rmenx’s blog

自然が大好きで、生き物に関連する記事も載せています。製品レビューについては、ただ製品の画像や仕様などを載せるだけではなく、実際に使ってみたり、自分なりに詳しく調べてから載せるよう心がけています。また、過去記事に追加・変更もしています。こちらも御覧になってください★間違いなどありましたら、知らせていただけるとありがたいです★ アソシエイト・プログラムへ参加 ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

食品 & 料理

ラーメンシェラカップだって?  Bush Craft ラーメンシェラカップ② 届きました!  他のシェラカップ、クッカーと比べて & フタはこれ!

前回の記事⇩ あらためてAmazonの「Bush Craft ラーメンシェラカップ」のレビューを見てみると・・・ ・ラーメン食べる以外にも意外といろいろ使えて、このサイズひとつあるとかなり便利です。・ラーメン丼サイズのシェラカップとはなかなかグッドアイデアな…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第六十三弾! ひき肉のそぼろ+白身魚フライ弁当

久しぶりのふりかけです。 その上にご飯を乗せて・・・・・・ 半分だけ海苔を被せてみました。 昨日と同じようで、同じじゃない構成。似て非なるモノ? 海苔の隅は下に折り込んでみました。 これで弁当のベースが完成。 ひき肉に本つゆと醤油を垂らして、煮…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第六十二弾! のり弁風 白身魚フライ弁当

またまた、のり弁です。 ご飯はかなり少なめです。 おかかを乗せた後に醤油をかけました。 そして、その上を乗りで覆い・・・ とりあえず、「のり弁風 白身魚フライ弁当」の完成? 右は串カツです。 左下は、もやし・しめじの炒め物。右は串カツとスプラウト…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第六十一弾! のり弁風 チキンカツレツ弁当

最近、のり弁風とやらが多くなってきました。 これは簡単で、しかも必ず旨いからです。 今回は、海苔の上にチキンカツを乗せてみました。 ご飯の上に散らしたおかかに醤油をかけて・・・・ そうして、おかずなどを乗せたのが、 のり弁風 チキンカツレツ弁当 …

ラーメンシェラカップだって?  Bush Craft ラーメンシェラカップ① 追記 : 翌日配送品が載っていたので即ポチッ!

Yahooニュースを見ていたら、いつものシェラカップよりも大きめの、ラーメン専用シェラカップが紹介されていました。 ラーメン専用に特化した、おもしろい製品ですね。 《Amazon》 《Amazon》 Bush Craft(ブッシュクラフト) ラーメンシェラカップ Bush Craft…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 こんな弁当を作って来た② 第三十一弾~第六十弾!

「こんな弁当を作って来た① 第一弾~第三十弾」の続きです。 HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱を使って、どんな弁当を作れるか、いろいろ試しながら毎日過ごしています。 何かの参考になればと。 容量 800ml だと、いろいろなパターンが作れる 容量が80…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第六十弾! 豚ロース薄切り肉の生姜焼き弁当 

「お弁当グループ」を見たら、「生姜焼き」がいくつか見つかりました。 やっぱり、「生姜焼き」ですね。 とにかく、簡単で旨い! 今回は焼うどんを作った時の余った肉を使いました。 賞味期限も近いので、これを使って生姜焼きを作ります。 豚肉にうっすらと…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十九弾! 野菜たっぷり焼うどん弁当  & これが時短なの?

久々です、「焼うどん」 下の記事以降、初めてです。 この時は、豚バラ肉・キャベツ・ニンジン・ピーマン・長ネギでした⇩ この時は、野菜をかなり大きめに切って入れ、存在感を出しました。 スーパーで売っている野菜のパックでは小さ過ぎて迫力が出ません。…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十八弾! ペペロンチーノ & 明太子スパゲッティー弁当

今回はソースで作る簡単スパゲッティ―弁当。 こういうソースをかけるだけのパスタソースは何種類もありますが、こんな便利なものを使わない手はありません。 下は「明太子スパゲッティー」。 茹でたスパゲッティーに明太子ソースを絡めるだけ。 下は「ペペロ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十七弾! 海苔おかか+海苔ちりめん弁当

いつもの「のり弁」風です。 ただ、今回違うのは、「海苔おかか」の他に、「海苔梅ちりめん」を入れてみました。ちりめんじゃこは滅多に弁当に入らないおかず。好みではないというのが原因です(笑) ちりめんじゃこ(縮緬雑魚、 英: Dried young sardines)ま…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十六弾! のり弁風、ハムエッグ弁当

のり弁の上に目玉焼きを乗せようと思います。 前回も作りましたが、思いのほか美味しかったで、リピです。 まずはおかかを敷き詰めました。 今回は醤油なし。 いつも味が濃すぎて、健康に悪そうだからです。(笑) 海苔はご飯の周囲よりも 1㎝程度大きく切って…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十五弾! いり卵と鶏のそぼろ(カレー味)の二色弁当

今回はポテトサラダの入った二色弁当です。 まずはポテトサラダ作り。 ジャガイモの皮を剥いて、「チンッ」した後に、鍋で水分を飛ばしています。コフキイモか? ジャガイモが熱いうちにつぶすとでんぷん質の粒が壊れず、ホクホクした食感になるとか。 マッ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十四弾! 豚ロースの焼肉のタレかけ弁当

まずは、おかずコーナーに入れるおかず 茄子の挟み揚げ (輪切りした「茄子」に鶏ミンチをはさみ、衣をつけてさっくり揚げたもの) ちくわ 明太子入り (チーズ入り)の磯部揚げ (ちくわにピリッと辛い明太マヨソース (チーズ) を入れ、磯辺衣をつけて揚げたもの…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十三弾! 海苔おかか+目玉焼き弁当

前回の海苔おかかが気に入ったので、珍しく同じメニューにしました。 (と言っても、見た目は全く違います) その前に、まずは添えるおかずたち。 弁当箱一杯に海苔を敷き詰めるのもどうかなーと思い、また、中子が空っぽでは様にならないので、ちょっとずつお…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十二弾! 海苔おかか・豚ローススティック弁当 & 中子の向きを入れ替える技?

今回のおかずは、 ・生協の豚肩ロース スティックステーキ ハニージンジャーソース x3 あらかじめ味付けされている豚肉です。 ・生協ののり巻チキン x1 ・シュウマイ x4 ・いり卵 弁当作り開始 いつものように、「若菜」を詰め終わった後に・・・ 片方は海苔…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十一弾! ホワイトロースハム・卵焼き弁当

叔母から頂いた、日本ハムの「ホワイトロースハム」。 ロースハムの料理方法はいくつもありますが、せっかくのブロックハム。 厚切りにして焼くことにしました。 このハムを焼いて、上にとろけるチーズを乗せてみました。味付けは胡椒だけです。 そして、事…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第五十弾! ポークピカタ弁当

以前にも、ピカタもどきは作ったことがありますが、今回が二度目です。 ピカタとは? ピカタ(piccata ピッカータ)は、イタリア料理に由来する西洋料理のひとつ。イタリアにおいては、バター焼きした仔牛肉のレモン汁かけを指す。 日本では、豚肉に食塩、コ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十九弾 ひき肉・卵・小松菜・桜でんぶの四色弁当

今回は四色です。 ①一色目 (緑)・・小さく切った小松菜の胡麻油炒め。 塩・七味唐辛子入り。 ②二色目 (黄)・・出汁入りいり卵。 この後、グルグルとかき混ぜて完成。 ③三色目 (茶)・・大粒だったひき肉を小さく切り直して、本つゆ・醤油で煮詰めたもの。 ④四…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十八弾! 焼き飯 & ナポリタン弁当

「ナポリタンが食べたい!」 そう思った直後には、もうスパゲッティーを茹でていました。(笑) ママスパゲッティー。 茹で時間は 7分ですが、自分は+1分。麺の硬さを確認しながら茹でています。 焼き飯作り 次に、余っていた豚バラ肉と長ネギを用意。 豚肉を…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十七弾! ひき肉と玉ねぎのカレー炒め弁当 & 「映え」や「盛り」に「飽き」や「疲れ」?

さて、今回の弁当は・・・・ まずは息子用にと、豚バラ肉巻きを作りました。 長ネギとしめじを豚バラ肉で巻いています。 肉に焼き目を付けた後に、塩・胡椒・本つゆ・醤油をかけて蒸らしています。 中まで確実に火を通すために「チンッ」も 2分ほどしていま…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十六弾! 銀鮭・肉野菜炒め他弁当 & 「沈黙の艦隊シーズン1 東京湾大海戦」配信開始!

前回、「チリ産の銀鮭」の身をほぐして弁当に詰めました。 脂ギトギトの銀鮭が美味しくて、すっかりと気に入ってしまいました。 先日、スーパーでチリ産の (甘) と書かれた銀鮭のパックを見つけて、即、買い! とりあえず朝食分も含めて、3つだけ焼きました。…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十五弾! 二種 (スパゲッティー & ご飯) 弁当 & たつみや 茜桜

いざ、弁当を作ろうと思ったら、冷蔵庫には卵が一個しか残っていませんでした。 「卵一個で何とかしようか?」と思いましたが、気が変わって「コンビニで買って来るかー」と、コンビニに出掛けました。 卵のためにコンビニ? 弁当を作るためなので、仕方ない…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十四弾! マルちゃん焼きそば弁当 & ALL-Terrain T/A (オールテレーンT/A KO2 )

さて、何をつくろうか? と悩んでいた時に、焼きそばが 2玉残っていることを思い出したので、今回は焼きそば弁当に進路変更。 去年の大晦日以来ですから、かなり期間が経っています。 著名な料理研究家なら、わざわざ弁当のために色々な食材を揃えるのでしょ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十三弾! 海苔たっぷり、卵たっぷり、のりたま弁当   量が多いので食べきれないから少なくしてほしい!という話

以前に、「のりたま弁当」を作りました。 この時は、ど真ん中にハンバーグを据えた弁当でした。 これは満足できる弁当でした。 今回は二度目。 梅沢冨美男さんのレシピを参考に、海苔と卵を多めに使った「のりたま弁当」に再挑戦してみました。 もちろん、「…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十二弾! 混ぜ込みわかめで作るおにぎり弁当 & たった一個のおかずのために・・・

珍しく、というか初めてのおにぎり弁当です。 おりぎり弁当もネットにはたくさん載っています。 どれも工夫された、美味しそうな素晴らしい弁当ばかり。 中には可愛い弁当もありますね。 幼稚園児用でしょうか? そんなおにぎり弁当に参戦するのですから・・…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十一弾! 肉じゃが弁当 & 『沈黙の艦隊 シーズン1 ~東京湾大海戦~』メイキング映像|プライムビデオ

以前、一度、総菜の肉じゃがを入れた弁当を作りましたが、どうも市販品は味が馴染めません。 今回は妻が作った肉じゃがを使います。 この方が、絶対に、自分の好きな味に作ることが出来ます。 肉じゃがはジャガイモやニンジン、タマネギなどをたくさん入れて…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第四十弾! 串カツの卵とじ・アジフライの卵とじ弁当

「まさか、こんな料理なんてないよなぁー」と疑いながらネットで検索すると、意外にもあったりしてビックリします。 その一つが「串カツの卵とじ」。 「まさかー」 これは、「カツ煮」の串カツバージョンです。 「カツ煮」同様の作り方で、カツの代わりに串…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第三十九弾! のりたま (+チーズハンバーグ・茄子のてんぷら) 弁当

いつもはお世話になっているのは、 「まぜこみわかめ 5種 セット」 特に「若菜」が息子の好物です。 普段は、「若菜」か「梅じそ」が多いです。特に混ぜ込むわけではなく、ご飯の間に挟んだり、上からふりかけて使っています。 まぜこみわかめ 5種 セット わ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第三十八弾! 炒飯・小松菜と卵のゴマ油炒め弁当

いよいよ、ワンパターン化してきました。 またまた、炒飯です。 まったく芸がないです(笑) 炒飯・小松菜と卵のゴマ油炒め弁当 前回の「ケチャップライス弁当」と同じような配列になってしまいました。 小松菜は塩・胡椒をしてごま油で炒めています。卵は出汁…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第三十七弾! 肉じゃが・唐揚げ・ひらたけ弁当 & 保温ジャー?

今回は肉じゃがを入れてみました。 これはスーパーの総菜です。 家で肉じゃがを作ることは滅多にないので総菜に頼ってしまいました。 肉じゃがは大好きです。 その他に、鶏のから揚げ、ひらたけのバター炒め、卵焼き等を入れます。 まずは、いつものようにご…