rmenx’s blog

自然が大好きで、生き物に関連する記事も載せています。製品レビューについては、ただ製品の画像や仕様などを載せるだけではなく、実際に使ってみたり、自分なりに詳しく調べてから載せるよう心がけています。また、過去記事に追加・変更もしています。こちらも御覧になってください★間違いなどありましたら、知らせていただけるとありがたいです★ アソシエイト・プログラムへ参加 ※当サイトはアフィリエイト広告を利用しています。

食品 & 料理

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百八十五弾! ヒレカツと焼き辛子明太子入りちくわ弁当 & お土産は、「名前入り箸」

ヒレカツと焼き辛子明太子入りちくわ弁当 ご飯の上には、いつものふりかけ「梅」と「若菜」「漬物」を入れて三色でまとめてみました。 「三」という数は安定して見えます。 左上がヒレカツ。その下に唐揚げ x2と卵焼き。 そして、右上に焼き辛子明太子と大葉…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百八十四弾! 焼き辛子明太子・笹かまぼこ弁当 & 「辛子明太子」は、そのまま食べた方が絶対に旨い!

叔母から毎年送られてくる、お中元の「辛子明太子」。 ちなみに、我々は叔母には「鰻」を送っています。 こういうやりとりは意味ないなぁー、と思いながらも、届くと嬉しいものです。(笑) 辛さの度合いは数種類ありますが、今回は「レギュラー」でした。 《…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百八十三弾! のりたま & まいたけ・しいたけ・挽肉のピリ辛炒め弁当 & 納涼会のパンフが届いた

息子から「旨かった」と言われたので、調子に乗って、また作りました。 最近、このピリ辛炒めに凝っています。 しいたけ・まいたけ・小松菜を炒めています。 炒めたひき肉を合わせて、味の素・塩・胡椒・鶏ガラスープの素+水・豆板醤・醤油で味付けしました…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百八十二弾! 牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め弁当 (パックご飯) 

今回はパックご飯で作ってみました。 非常用にと、パックご飯は備蓄していますが、普段食べることはあまりありません。 やっぱり、炊飯器で炊いた米の方が性に合うからです。 ★でも、そうなると、災害時にも食べないつもり? 贅沢な奴! でも、今回はご飯を炊…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百八十一弾! 豚バラ二品、しめじの卵とじ弁当 & 黄身を白身の真ん中にする方法?

久々の豚バラ肉巻きです。 いつもだと、しめじなどを挟んでいますが、今回はエノキ。 妻の大好物です。 クルクルと巻いて楊枝で固定しています。 軽く炒めた後に生姜焼きのたれで煮詰めてみました。 エノキは固くて噛み切るのが難しいので、弁当箱に入れる時…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百八十弾! チャプチェ弁当 & 「調理中でも洗い物はどんどんやれ」

チャプチェ弁当 冷凍の「チャプチェ」を「チンッ」したものです。 他にも冷凍の鶏のから揚げ(竜田揚げ)・茄子と挽肉の天ぷらが入っています。 ★「冷凍食品や市販の総菜は使わないようにしているという方」もいらっしゃるでしょうが、自分は、どんどん「冷食…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十九弾! コロッケ・鶏のから揚げ弁当 & LDKは暑い?

今回のおかずは冷凍コロッケ。前回一度入れたことがありますが、けっこう大判です。 いつもの冷凍の鶏のから揚げ。 そして、豚肉とエリンギ・ほうれん草炒め。 これらがテーブルに並んでいました。 これだけおかずがありますが、さらにブロッコリーを「チン…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十八弾! 肉野菜炒め弁当 & ハンバーグもどき?

今回、ご飯の上に 4種のふりかけをかけました。 他に、おかずがいらないくらいです。 でも、ちょっとかけ過ぎたか? 今回のメインは、いつもの肉野菜炒め 前回の野菜パック(もやし・きのこミックス)に、ピーマンと小松菜を加え、バラ肉と一緒に炒めています…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十七弾! 焼きそば "だけ" 弁当 

麺に焦げ目を入れてカリカリに作る焼きそば。 どうせ、弁当に入れたら、しんなりしてしまいますが、作る練習にもなるのでやってみました。 いつも買ってくるはつかり麺は、そのままだと、すぐに千切れてしまうので、いつもは作り方通りに水を加えて 1分ほど…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十六弾! 生キクラゲと卵のオイスターソース炒め弁当

今回のメインは「生キクラゲと卵のオイスターソース炒め」 材料は冷蔵庫にあった生キクラゲのパック (80g) をベースに、豚バラ肉 3枚・ピーマン 1個・卵 2個で仕上げました。 ネットで見つけたレシピは参考にする程度にして、まずは作る順番を確認。 その後…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十五弾! のり弁風、銀鮭のほぐし身弁当 & 簡単おにぎりと「バッグクロージャー」

銀鮭が一つだけ残っていたので、グリルで焼いて身をほぐしました。 こうやって、骨などを取り除けば食べやすくなります。 弁当に入れるのは、これで三度目です。 ただ、指は脂でギトギトになりました。 もう一つは、昨夜、仕込んでおいたピーマンの肉詰めに…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十四弾! 茄子とシメジのナポリタン弁当 & エヴァの、このシーン!

茄子としめじのナポリタン弁当です。 実はこれは昨夜の残りのナポリタン。 ナポリタンに茄子が入っていると、メチャ旨いです。 しかも、シメジまで入っていれば、最強のナポリタン。 ソースはいつもの「パパヤソース」です。 こちらには鶏のから揚げを三個入…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十三弾! 銀鮭のムニエル弁当 & Amazon プライムビデオ「ペンションメッツァ」

普通の塩鮭は塩が効きすぎて苦手なので、弁当に入れるなら、この銀鮭です。 近所のスーパーでも銀鮭の切り身は売っていますが、もっと小さく肉薄。今回のような肉厚の方が旨そうです。 少しの塩・胡椒を追加、小麦粉をつけておき、バターと一緒に焼き上げま…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十二弾! 酢鶏弁当 & お弁当シート 透明 70枚入り

今回のメインは総菜として買って来た「酢鶏」。 酢豚の鶏バージョンです。 息子の弁当に入れてしまったのか、はじめっからなかったのか、ピーマンやニンジンが見当たりません。 鮮やかな赤いニンジンや緑のピーマンが欲しいところです。 (後で聞いたら、やっ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十一弾! コロッケ、茄子・サツマイモの天ぷら弁当 & 必要な塩分を摂ろう!

今回は妻用の弁当作りから始めました。 理由は息子の弁当に入れた、カツ煮の残りがあったからです。 このカツをもっと小さく切って、一口大にして詰めようとしていましたが、せっかくの卵とじがバラバラになってしまうので、やめました。 やっぱり、卵はカツ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 こんな弁当を作って来た⑤ 第百四十一弾!~第百七十弾!

輪っぱ弁当箱で作るような可愛い弁当ではありませんが、容量が800mlもあるので、たくさんのご飯とおかずが入っています。 質よりも量? 第百四十一弾! ナポリタン弁当 第百四十二弾! 合挽肉と小松菜のチゲスープ+コチュジャン炒め弁当 第百四十三弾! 合挽肉…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七十弾! 麻婆茄子弁当 & 空き容器の活用他

茄子ばかりたくさんあるので、麻婆茄子を作ってみました。 見た目、とろみが足りないので、麻婆茄子の素で作った料理のようにはなりませんでしたが、味見したらピリ辛で美味しかったです。 合わせ調味料は、味の素・塩・胡椒・日本酒・醤油・豆板醤。 こちら…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十九弾! 挽肉・しめじ入りのパラッパラ炒飯弁当 & 熱中症に注意!

まずは息子用の弁当作り。 昨日は暗くなってからビール等の買い出しのために、わざわざ車を出してくれたので、なんとしても弁当を作ってあげないと。 そんな思いを込めて作りました。 最初に、小松菜を小さく切って炒め、続いての合挽肉も炒めておきました。…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十八弾! 魚フライ弁当 & Amazon プライムビデオ「星めぐりの町」

朝から魚フライを揚げて、魚フライ弁当を作ろうと思いました。 肉なら豚肉系でも魚系でも構いません。 油で揚げる作業はちょっと面倒ですが、一手間かけるのは、美味しくなるおまじない。 少ない油で 3分ほどの時間で揚げ上がります。 簡単です。 ご飯は、い…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十七弾! エリンギと挽肉の豆板醤炒め弁当 &  Amazon プライムビデオ「キセキ -あの日のソビト-」

弁当が出来ました。 名前は? メインになるものがないので、名前をどうつけましょうか? ちくわのマヨネーズ炒め弁当? エリンギと挽肉の豆板醤炒め弁当かな? 若菜ふりかけがかかっている方には、昨晩の残りの生姜焼きを入れています。 おかずコーナーには…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十六弾! パック野菜で作る肉野菜炒め弁当 & パパヤソース購入

再度、肉野菜炒めに挑戦です。 さて、肉野菜炒めの動画はいくつもありますが、使う食材や調味料が違っていて迷います(笑) 料理酒 大1、おろしにんにく 2㎝、醤油 小1、オイスターソース 小1、砂糖 小1/2、鶏がらスープ 小1、ネギ油 1プッシュ、ごま油 小1/2…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十五弾! ウィンナ弁当 & 豚バラ肉の塊

ウィンナ弁当 ウィンナが入っている、自分としては珍しい弁当です。 大2、小1。 下には海苔が敷いてあります。 こちらはおかずコーナー。 ふりかけ入りの卵焼き、ブロッコリー、海苔巻きチキン、ちくわとピーマンの炒め物。上には七味をかけています。 実食 …

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十四弾! 豚肩ローススティックステーキ弁当 & Amazon プライムビデオ「20世紀少年」

目覚めが遅かったため、もう息子用の弁当は出来上がっていました。 メインはフライパンで簡単に作れる「豚肩ローススティックステーキ」 ハニージンジャーソースです。 忙しい朝には、簡単なメニューは嬉しいです。 そして、弁当にもぴったり! 今回は、テー…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十三弾! 肉炒り玉子・しめじ弁当 & 東北限定 永谷園お茶漬け(ほたて・牛タン・うに)

今回は 2分で作れるという、簡単な「肉炒り玉子」を使います。 卵は3個。これを溶いて大きめの炒り卵にして、その上にソースをかけるだけ。 元々、オイスターソースが入っていますが、増量。 これで美味しさ、さらにアップ! 出来上がり。 簡単すぎて、料理と…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十二弾! チキンライス弁当 & 家弁 (うちべん=置き弁)

バタバタと朝から慌てて弁当を作っている妻。 テーブルには「チンッ」したチキンライスがありました。 色鮮やかで美味しそうです。 息子の弁当箱に詰め込みながら、ついでに自分の弁当にも詰めました。 そうして出来上がったのが、 チキンライス弁当 でも、…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十一弾! 特盛のり弁 & 電子レンジの過熱ムラ

息子用の弁当用にと、テーブルにいくつもおかずが並んでいました。 おかずがいっぱい乗っていないと満足出来ない妻です(笑) ヒレカツ、ちくわ、ブロッコリー、ミニトマト。 そして、舌平目のフライ。 これは、いつものように少ない油で揚げたもの。 自分が手…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六十弾! ドライカレー弁当 & 熱帯夜・・・暑くて眠れない!

キーマカレーがひき肉を使ったカレーなら、ドライカレーは? 調べてみたら、両方ともひき肉を使ったカレーのようです。 キーマカレーはどちらかと言えばスパイスを加えて煮込んで作りますが、ドライカレーは野菜も加えて炒めて作る。 素早く作るなら、ドライ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百五十九弾! 肉野菜炒め弁当 & AIモデル

今回のメインは、肉野菜炒め。 ありきたりな料理ですが、でも、難しそうです。 今回の材料は豚バラ肉、エリンギ、小松菜、もやし。 他にも、キクラゲやニンジン、キャベツ、ニラなどを入れてもいいみたいです。 これらを炒めた後に、味の素、塩、胡椒、鶏ガ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百五十八弾! エリンギとジャガイモのマヨオイスター炒め・オムライス風弁当 & ヤンキー座りが出来ない人、急増中・・

ジャガイモは大きめに切って「チンッ」しています。 エリンギを炒めた後にジャガイモを加えて、マヨネーズとオイスターソース。 最後に塩・胡椒で味を調えました。 またまた、エリンギです。 冷蔵庫の中にたくさんあるので、新鮮なうちにと使っていたら、エ…

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百五十七弾! エリンギと豚肉の中華丼風弁当 & しじみは凍らせる?

同じような料理を続けて作ることはありますが、今回は麻婆茄子とエリンギ料理を少し変化させて作ろうかと考えました。 その前に・・・・ 下のピーマンとしいたけは麻婆茄子用、小松菜はエリンギ料理用です。 まずは麻婆茄子から 今回はしいたけを加えてみま…