ナスとひき肉の組み合わせが気に入ったので、今回は、豆板醤を使った甘辛炒め煮を作ることにしました。 同じ食材が続くことは以前もありました。 海苔+おかかです。 食材は同じでも「調理方法や味を変えるとどうかなぁー」という気持ちが湧いてくるんですね…
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