あじろ弁当箱 第八弾! ゆかりご飯に、いつもの冷凍食品が並びます。今や冷凍のおかずは弁当作りに欠かせません。 冷凍でないのは、卵焼きとミニトマト。 卵焼きが斜め切りになっているのが工夫した点らしい？ それにしても、この容器。 意外と丈夫で何回も使…

あじろ弁当 第七弾! そろそろ一周廻って来たという感じ。 今まで入っていたおかずが再登場。我が家ではおかずは、そんなに種類はありません。 レパートリーもここまでか？ ナスのはさみ揚げは鶏のミンチを衣をつけて揚げたもの。 弁当なので、生ものは入れら…

テーブルに取り残されていたのは、おかずだけ、ご飯なしのお弁当でした。 これをどうしろと？ まさか、ここに白米を自分で詰めろってか？ 実は、息子用にと炒飯を作りました。 息子の弁当には、その炒飯を入れて完成しましたが、炒飯が一人分だったため、自…

あじろ弁当 第五弾! ちくわが多いぞ! ゆで卵、のりっこチキン、ちくわの磯部揚げ、明太子入りちくわ・・・ 今回は漬物はなし。 ちくわはわざわざ揚げています。 衣をつけて揚げたら、ちくわのかき揚げ風？ 勢ぞろいしたおかずたち どう見ても、酒のつまみに…

朝の忙しい時間帯、テーブルの上では、食材が並びます。 そして、せっせと弁当箱に詰める作業。 弁当箱内の詰め方は、食材の形や大きさ、そして、彩りなども考えて工夫して配置していました。 息子用 の弁当箱(中央) の隣に、マイ弁当 (左) も作ってくれてい…

またまた、「あじろ弁当箱」の出番です。 今回は、こんな感じです。 中身はいつもの生姜焼きなど。 こちらも、いつもの昆布巻きにワカメご飯。 ご飯に混ざっているのは、おにぎりを作る時に重宝している、ご飯に混ぜて使うふりかけです。先日、行ったスーパ…

料理系のブログになりつつあります。 でも、食べることは好きだし調理も嫌いではありません。 まだまだ続きますよ。料理関係。 重箱と言っても、これは竹細工風の弁当の容器です。 珍しいです。 「夫婦は似る」といいますが、まさにその通り。妻も、こういう…