前回作った時は、白菜から思った以上に水が出てしまい、なんだか水っぽく感じられました。 今回は、それに気をつけて、もう一度作ってみました。 白菜を「チンッ」した後にキッチンペーパーで水気を取りました。 けっこう水が浸み出して来て、キッチンペーパ…
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