鏡開きのことを書きましたが、その鏡餅を開けてみたら・・・
四角い角餅、丸い丸餅でした。
角餅は越後製菓に入っていたもの。
丸餅はサトウに入っていたものです。
※ネットで調べると、どちらのメーカーも角餅・丸餅が用意されています。それを確認せずに購入してしまったんですね。
一般的に角餅は関東から北。丸餅は関西から九州で多く食べられているようです。角餅は焼いて、丸餅は煮て食べることが多いそうです。
僕は関東なので四角い餅を食べて育ちました。お雑煮も焼き餅も、みんな四角。
でも、丸餅もおいしそうです。