前回 (2019年12月)は、「角上魚類」に行った時に購入した鯛のあらを使って「あら汁」を作りました。 今回は、スーパー内にある魚屋にあったものを使って調理します。 お刺身は買うでしょうが、小さなお子さんがいる家庭だと、骨がある、鱗がある・・・と食べ…
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