ラーメンシェラカップだって？ Bush Craft ラーメンシェラカップ⑧ サッポロ一番みそラーメンを作る & 沖縄土産

前回は「辛ラーメン」でした。

買ったのはいいものの、キャンプに行く予定はないし、せっかくなので、今回は定番？の「サッポロ一番みそラーメン」を作りました。

こういう道具は使ってなんぼ。

これで作ればキャンプ気分？

まさかー。

水の量は500ml。平均的な袋麺の量です。

前回は野菜を多めに入れたので沸騰時に溢れそうになりました。今回は野菜は少なめに入れています。

水の量は、すでにここまで来ています。

麺を入れました。

中火くらいでも溢れそうな勢いです。

3分間、煮た後に・・・・

ゆで卵と長ネギを散らして完成。

チャーシューやコーンなどのトッピングを乗せて、パッケージのようにすれば見た目も良くなりますが、所詮、袋麺。

スープや麺の味は袋麺そのものなので、トッピングはこれだけです。

このラーメンシェラカップの大きさからして、スープの量はちょうどいいと思いますが、それにしても、スープがこんなに多いと沸騰させるのが怖いです。

もう少し、ラーメンシェラカップに深さがあっても良かったか。

ご馳走様でした。

丼で作ったら、こんな感じに。

チャーシューもなければコーンもなし。シンプル過ぎる★

Bush Craft(ブッシュクラフト) ラーメンシェラカップ

ユニフレーム(UNIFLAME) 山リッドＳＵＳ 667576

いつものメンバーと沖縄に旅行に行っていた妻が帰宅しました。

だいぶ前に同じメンバーで行ったはずでしたが、二度目の沖縄です。

3泊4日なのに、ずいぶんと大きなスーツケースを持って行きましたが、他の方も同じくらいの大きなスーツケースを持って来ていたようです。

そのケース。友人たちは帰り際に送ってしまったとか。

沖縄から送ると￥7,000 程度かかるらしいですが、帰りは手ぶらで気楽です。

スーツケースから出て来たお土産。(ほんの一部)

現地のイオン系のスーパーで買って来たモノも含まれています。

旅行仲間は、旅行の日程に必ずイオンモールを入れて買い物を楽しんでいます。

でも、わざわざ沖縄まで行って、イオンかい？

この他に、ORIONのTシャツもありました。

黒い生地の左胸に数㎝四方のオリオンと書かれた刺繍。近づかないと気づかないぐらいの小さい。

プリント Tシャツって、大きな文字がやたら目立ちますが、使っているとひび割れして見苦しくなります。

[オリオンビール] Tシャツ (黒) 弾ける泡に乗る ジンベエザメ デザイン 白 S~LL グッズ (M)

刺繍なら長持ちしそうです。

どこかとコラボした、Amazonでは扱っていないレアもの？

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百七弾! 豚の生姜焼き弁当 & 合挽肉入りチャーハン

おかず作りから始めます。

まずは、卵焼きから。

油だけで焼くので、これなら洗うのは簡単。

卵を一個を溶いて卵焼き器に流し込み、大葉を乗せて、卵が固まりかけた頃にクルクルと巻いただけの「薄焼き卵」です。

2～3個使えば、破けずに作れるでしょうが、一人分なら卵一個で十分です。

ただし、裏側はお見せ出来ません。

二つ目は、ナスと小松菜の辛みそ炒め。

味噌、本つゆ、みりん、砂糖、コチュジャンを加えています。不思議な味でした(笑)

こうなると、フライパンを洗うのは大変です。

三つ目は、豚の生姜焼き。

「生姜焼き用」と書いてあった、六枚入りの豚肉を使っています。

炒め終わったタマネギと合わせて、「生姜焼きのたれ」をかけて完成です。

なんとなく薄そう!

こういう「生姜焼き用」と表示してある肉より、豚バラが好きですね。

豚肉が大きいので中子が使えません。

豚肉が乗るスペースだけご飯を入れています。

豚の生姜焼き弁当

彩りを考えて、真ん中にブロッコリーを挟んでいます。

ペラペラの薄焼き卵は三つに切って縦に詰めてみました。

それにしても、なんか頼りなさそうな卵焼き(笑)

豚肉は切って入れた方が食べやすいですが、ドカーンと大きなまま入れています。

その方が美味しそうに見えます。

実食

やっぱり豚肉は硬めでした。でも、これが普通なのかもしれません。それと、味が薄かった。たれが少なかったようです。

ナスの方はピリ辛。でも、味噌、辛味、甘味などがうまくまとまってはいなくて不思議な味でした。

今回の弁当は微妙でした。(笑)

HAKOYA メンズ一段ランチ 栃木目 50083

ご飯が中途半端に残ってしまった時は、お決まりのチャーハンです。

いつもなら「炒飯の素」を使ってしまいますが、今回は・・・

合挽肉を炒め、塩・醤油で味付けしておきました。

それにしても、我が家はひき肉を良く使います。

溶き卵、ご飯を入れて強火で炒めました。

パラパラになったら、味付けです。

今回は、うま味調味料、塩、胡椒。

いつもの目分量なので、いい加減です。

最後に醤油をさらーっと回しがけています。ちょっと多かったかも？

味見しましたが、味付けは街中華並みに濃い味です。

最後にひき肉を戻して、軽く混ぜ合わせたら完成です。

合挽肉入りチャーハン

旨いです。

なぜなら、味は濃いし、「味の素」が入っているからです。

本つゆも麺つゆも、それを入れただけで旨みが増し、どんな料理も美味しくなるのと似ています。

HAKOYA メンズ一段ランチ 800ml 弁当箱 第百六弾! 卵を加えて！牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め弁当

前回は「豚肉ときくらげと野菜の卵炒め」を入れました。

塩だれを少し減らして、オイスターソースを加えて、さらに美味しく仕上げました。

今回は、上とよく似ている、昨晩の「卵を加えて！牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め」　

二つ並べたら見分けがつかないぐらいです。

そして、その他のおかずも並んでいます。

それらを詰め込んだ、

卵を加えて！牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め弁当

「卵を加えて！牛肉とキクラゲのオイスターソース炒め」は美味しいので、何度も注文しています。

妻は牛肉よりも前回の豚肉の方が美味しかったと言いますが、こればかりは好みなので・・・

牛肉バージョンもまんざらではありません。

これだけでもおかずとして十分ですが、やっぱり、その他のおかずもないと寂しい。

ナスのはさみ揚げは毎回お馴染みなので、「またかー」と感じますが、旨いのでついつい入れてしまいます。肉団子も。

今回の卵焼きには何も入れてはいません。

しっとりした小梅ふりかけ。　　　　　　　　　

他の方のブログを拝見すると、煮物あり、餃子あり、魚ありとバラエティーに富んでいます。

手作りされている方も多いですねー。

でも、「カリッ!」とが旨い餃子や春巻き、フライ・天ぷら類などはしんなりしてしまって、本来の旨さがなくなってしまいます。

あえて、弁当に入れなくても・・と思います。

我が家は冷食中心のワンパターン。

でも、美味しいので大歓迎です。

また、色には多少こだわっていて、どうしても肉や煮物などの茶色系に偏りがちな弁当にブロッコリーの緑や卵の黄色、ミニトマトの赤を添えてカラフルにしています。

見た目の印象って、人間同様大事です。

ラジオでは、娘のためにと 395の弁当を作ったという母親の話を紹介していました。

毎日作るのは大変。

時には、有り合わせのおかずを詰めただけかもしれないし、娘が苦手なものも入っていたかもしれません。

必ず作らないといけない弁当なら、そんな弁当があったかもしれません。

自分が親になれば分かることでしょうが、もう、感謝しかありませんね。

ただ、自分のために作る弁当には嫌いなものは入れません。

栄養面は？　

塩分摂り過ぎでは？

それは朝晩の食事で十分補えるでしょう。

実食

言うまでもなく美味しかったです。

ご馳走様でした。

HAKOYA メンズ一段ランチ 栃木目 50083