いつものように詰めるおかずを並べました。
ご飯は、ワカメご飯の素を混ぜてあります。
いつもの「明太子入りちくわ」。
そして、今回はご飯を細長く詰めた、
あじろ弁当箱 第二十弾!
ご飯の位置が違うだけで、かなり雰囲気が変わりますね。
おかずも細長く配置しています。この詰め方、いいかも。
「北海道 豆づくし (北海道の上川郡の山下食品が製造)」には、金時豆・青えんどう・大手亡豆(おおてぼうまめ)・大豆・黒大豆の豆が入っています。
ご飯 (いつものわかめご飯) の上にもおかずを乗せたくなったので、しば漬けを乗せました。
卵焼きは、挽肉とミックスベジタブルを入れて焼いたもの。細いインゲンも入っています。
反対側は・・・前回入れられなかった「ミルフィーユカツ」と、ガーリックオイルで炒めたミニトマトとブロッコリー。
そして、こちらもご飯の上に野沢菜漬けを乗せました。
とにかく、おかずがたくさん入っているのが嬉しいです。
豚君、大活躍!
キッチンにニンジンや大きなジャガイモなどが並んでいました。
肉じゃが作りです。
その後、グツグツと大きな鍋で煮始めました。
豚君の顔が見えます。
なんか可愛い顔。
確か、以前は、もう少し色白だったような・・・・
でも、この頃は、すっかりと煤けた色になって来ました。(失礼!)
★元々、豚はもっと薄いピンクっぽい色ですね
我が家の豚君は成長したのか、それとも歳をとったのか？
この大きな鼻から、時々、蒸気が噴出しています。
これは「落とし豚」ならぬ「落とし蓋」
落とし蓋はアルミホイールで代用することもありますが、こっちの方がいい!
それにしても長年頑張ってくれましたね。
20分以上煮込んでいたら、ジャガイモは柔らかくなり、味が浸み込みました。
さて、魔法の「めんつゆ」を使えば、いとも簡単に旨い肉じゃがを作れますが、味にこだわった？妻は醤油・みりんなどの調味料で味付けしたようです。
「めんつゆ」と言えば・・・・
「めんつゆひとり飯」 Amaaon プライムビデオ
シーズン1
ズボラＯＬの面堂露(めんどうつゆ)が、手間をかけずに美味しいものを食べるため万能調味料「めんつゆ」を駆使してアイディア料理を作りまくる、お手軽めんつゆグルメの極旨物語©ＢＳ松竹東急／松竹 2023年
「めんつゆ」だけで料理を済ませるOLのゆるーいお話。でも、なんか癒されます。原作は漫画です。
エピソード2では、こんなセリフも飛び出しました。
「味の濃いおかずは、みんなご飯の上に乗せちゃえばいいと思わない？」と。
まあ、そうですが・・・
豚君の正体⇩
そして、肉じゃがの完成です。
味見と称して、ちょっと食べてみました。
それにしても、大きなじゃがいものかたまり。
きぬさやがあったらなー、ちょっと色味が足りません。
前日、スーパーで見かけたのに、買い損ねました。
そこで、はごろもフーズの「グリーピース」を乗せてみました。
これでもいいか？
ジャガイモがかなり溶け気味で、自分の好みに仕上がっていました。
当然、美味しかったです。
マーナ (marna) ブタの落しぶた 大 21.5cm (シリコーン/ホワイト)
《Amazon》
こんなに白かったのに・・・・ピンクの豚君もいるようですよ。
