rmenx’s blog

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スノーピーク アルミパーソナルクッカーセット SCS-020⑦ LIOOBO バーベキュー BBQ網 丸型

LIOOBO バーベキュー BBQ網 丸型 焼き 替え網 ステンレス鋼 13.5x13.5x0.3cm

5日目に届きました。早い方ですね。f:id:rmenx13:20210318120113j:plain 

追記 : 右側の「DYNWAVE」は直径が13.5mmの丸い網と四角い網のセットです。

 

太いステンレス製の網。丈夫で、網の部分を押してもビクともしません。f:id:rmenx13:20210318120205j:plain

ただ、中央が少し盛り上がっていたので、力づくで平らにしました。こうしておかないと乗せたモノが安定しませんから。

スノーピーク アルミパーソナルクッカーの L ポットに入れてみると、まさにピッタリ過ぎる!

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アルミパーソナルクッカー(クッカーL/φ148×75mm、クッカーS/φ128×69mm)

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このままの高さでは、水を入れたら、すぐに蒸発してしまいます。そこで、前回のように嵩上げ器を作ります。

前回紹介した、「UNIFLAME(ユニフレーム) ダッチ底網6インチ用」

Amazon

Amazonのレビューには⇩

「snow peakのチタンパーソナルクッカーセットのLサイズ鍋で蒸し料理をするためにこの大きさの網を探していて、やっと巡り合いました。結果、ぴったりサイズでした!このサイズはなかなかないので重宝しています。
ただ足が短く、水を貼りすぎると肉まんの底面がべちゃべちゃになるので、蒸し布の購入を検討しています。」とありました。

⇧この網のままでは低すぎて、中に入れる水の量も限られます。カツアゲしないと使えません。

 

嵩上げ器の製作 

*アルストの五徳を使われている方もいるようですが、食品に五徳じゃー、なんかなー。

手持ちのアルミ板でちょうど良い大きさがあったので、それに合わせて製作します。

アルミ板の長さが約12㎝、幅が約6㎝、厚さは0.5mm。f:id:rmenx13:20210318120422j:plain

嵩上げ器の高さを高くし過ぎてしまうと、蓋を被せるため、ポットの内に入れる食材の高さが限られてしまいます。前回のトレック900ではポットの深さが10㎝あったので、嵩上げ器の高さを4㎝に設定。内部の高さを6㎝確保しました。

 

今回のLポットの高さは7.5㎝と低いので、嵩上げ器の高さを2㎝に設定しました。これで、5㎝ほどの高さを確保できます。

0.5mm厚のアルミ板をハサミで切ります。f:id:rmenx13:20210318120949j:plain

ハサミで切ると、アルミ板が反り返ってしまいます。平らに直して・・f:id:rmenx13:20210318121017j:plain

二枚の板を中央でクロスさせて、十字型にします。そのために、1mmぐらいのスリットを作ります。f:id:rmenx13:20210318121419j:plain

この後、いったん二枚の板を組んでみて、かみ合わせ・サイズなどを確認。調整後に、ヤスリ掛けをして仕上げます。四隅は安全のために丸く削っておきます。

今回購入した LIOOBOの網を乗せてみました。f:id:rmenx13:20210318121552j:plain

このくらいの高さ (2㎝) なら、水もかなり入れられるし、蒸し料理が出来そうです。またポットの縁まで5㎝の余裕があるので、肉まんなら入ります。f:id:rmenx13:20210318121622j:plain

どうしても、アルスト用の五徳という場合、アルミクッカーの高さは7.5㎝なので、高さのある五徳だと、ポットの中に入れる食材の高さが限られてしまいそうです。

*たとえば、エバニュー(EVERNEW) チタンゴトク TriveTi EBY258だと、五徳の高さが4㎝。

 

Lポットの中に十字型嵩上げ器、そして網を乗せて完成。f:id:rmenx13:20210318121712j:plain

 

 

アルミクッカーに収納

ポットの上に網などを乗せ、この上にアルミクッカーの蓋を二枚被せて収納します。

収納ケースは、「パール金属 保温 ランチジャー 540ml 専用 バッグ HB-847」

製品サイズ:540ml用の外径170 (実際は160mm)×高さ130mm

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これで、アルミパーソナルクッカーでも蒸し料理が作れるようになりました。

人によっては、このアルミクッカーよりもトレック900の方が使いやすいという方もいますが、それぞれに特徴がありますからねー。

使い分けたらいいと思います。

 

これでトレック900と同じように、料理の幅が増えました⇩

 

ただ、網の値段が高い・・・・・もっと安ければなあー。

*Sポットで作るなら、12.5㎝径以下のステンレス製網を使えばいいです。

 

おまけ⇩ Lポットだと、袋麺もいい感じに納まります!

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