おかずを前日に作っておいたり、前日の残りを入れるということはあまりしていません。
なぜなら、前日はほとんど酒のつまみだからです(笑)
でも、作っておくと楽でしょうね。
ということで、「一」から作り始めます。
まずは、卵焼き、こふき芋、ウインナを作りました。
こふき芋はジャガイモを 5分間「チン」し乾煎りして水分を飛ばし、塩・乾燥パセリで味付け。
前回はバター味でしたが、今回はシンプルに塩だけです。
そして、最後に豚バラ肉の焼肉のたれ炒めと生姜焼きのたれ炒めを。
その他に、ブロッコリーやニンジンなどを用意しました。
そうして出来上がったのが、
海苔おかか弁当
肉は生姜焼き。
ニンジンは生のまま。
のっけ弁にしない時は、ご飯の上にはふりかけか、これっ。
海苔おかかは定番になりつつあります。簡単だし、これだけでご飯が進みます。
妻用の弁当
三つを並べてみました。
息子と妻は焼肉のたれで炒めた豚肉です。
実食
ご馳走様でした。
我が家は魚系が少ないですね。
毎回、肉系が多い。
嫌いではないですが、たまには違ったおかずも入れてみたいです。
世の中にはいろんな食材を使った美味しそうな弁当が並んでいます。
どれも力作。
自分もいつもと違ったおかずを入れてみたい気もしますが、結局は好みの食材を使った、いつもの料理で決まりなんですよね。
