2018-11-21 北海道風? 食品 & 料理 朝の食事の支度。 味噌汁を作ろうとして、嫁さんが「北海豆腐」というので、「えっ、豆腐?」と聞き返すと、「北海道風!」 とうとう耳まで悪くなったか? 北海道風って、シャケ、コーン、ジャガイモ・・・を入れるのかなー?と思って見ていると、キャベツを刻み始めました。それにタマネギも。 リクエストしてジャガイモも入れてもらうことにしました。 さて、器によそって・・・最後にバターを入れました。バター風味がプーンと漂います。「美味い!」 いいですね。バター。ご飯が進みました。