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《リンガーハット》
無性に「皿うどん」が食べたくて・・・そういう時って、ありませんか？
(店に行けばいいじゃないかって？)
四人分が入っています。
作り方。
①麺を袋から出して、皿に乗せます。
②鍋に250ccの水と冷凍された具を袋から出して入れて、1分経ったら具材を箸でほぐします。
③具がほぐれたら、火をとめてスープを入れて、とろみがつくまでかき混ぜます。もう一度火にかけて沸騰したら出来上がり。
④盛り付けた麺にかけて・・・・完成です。
麺がカリカリしているうちに食べるのもいいですが、やがて麺がしんなりしてきて
二度おいしい。
地元長崎ではソース (ウスターソース？)をかけるのが定番らしいですが、僕はそのままいただきます。
他からもいくつか販売されていますね。
