きんめ鯛の煮つけ

角上魚類で買ってきた、きんめ鯛。

煮汁を入れた後にアルミホイールをかぶせて・・

ドカッと盛り付けて完成。

盛り付けがちょっと品がないなー

でも、美味しかったですよ。