rmenx’s blog

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ユーラーシングルバーナースタンドから、大量の輻射熱が発生★

さっそくグリルスタンドを使ってみました。あえて五徳が小さいUS700を使っています。

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イージークックM程度の大きさのクッカーならUS700の五徳で十分対応できますが、グリルスタンドのテストなので、とりあえず乗せてみました。

 

火にかけると五徳のステンレスの棒が少し湾曲するということだったので、あらかじめ棒を外側に曲げておきました。

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ステンレスの棒は力を入れると少しだけ曲げることができます。
少しは熱膨張の影響を減らすことができました。

また、脚の部分はまったく熱くはなりませんでした。テーブルの上で使えます。

 

示温テープによると、ボンベのこの部分が赤くなっています。

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さて、エバーニューの約14cmのヤカンをかけていて・・・

しばらくして沸騰したかなーと見てみると、ボンベに貼っておいた示温テープが真っ白に!
「やばい!」 過熱?  破裂?  慌てて火をとめました。

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恐る恐る触ってみたら、やっぱりかなり熱かったです。

 
示温テープの温度変化は
暗紫→紫(30℃)→赤(45℃)→白色 (60℃)
60℃とは、素手で触って10秒間がまんできる温度らしいです。
 

 恐ろしいです。気が付いてよかった。

気を取り直して、クッカースタンドを外して熱し始めると・・・

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しばらく熱してみましたが、白くはなりません。ということは、このスタンドの影響ですね。

 

さらに検証。

スタンドなし

US700にソロセットSを乗せた場合 

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US700に16cmのステンレスのクッカーを乗せた場合 

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鍋にかかる部分は赤く変わりました。でも、沸騰するまで熱しても白くはなりません。

US700に14cmのステンレスのヤカンを乗せた場合 

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やかんの場合も赤くはなりますが、白くはなりません。

 

スタンドあり

US700にソロセットSを乗せた場合

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US700にソロセットMを乗せた場合

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US700に16cmクッカーを乗せた場合

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ぼわーっと白色が浮き出てきました。このまま熱し続ければ白い範囲が拡大して危なさそうです。

US700に14cmのヤカンを乗せた場合

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前回のとおり、白くなってきて、どんどん広がっていきました。

 
写真で見てわかるように、クッカースタンドを使わない場合と使った場合ではガスボンベの色の変化が違います。
 
クッカースタンドからの輻射熱
まさか、このクッカースタンド自体から輻射熱が発生しているとは・・・。
 
クッカースタンドは分厚いステンレスの板が周囲を囲っています。このステンレス板から熱を放っています。特に径が大きいクッカーでは・・・鍋の下にそーっと手を入れてみると、かなりの熱さを感じました。市販されているスタンドって、こういうタイプが多いのですけれど大丈夫なのでしょうか。
(ダッジオーブンやセラミックの網を乗せているわけではないのにね。)
 
結論
16センチほどの鍋ではボンベの過熱は少なくてすみます。ただし、強火のまま長い時間燃焼させてはいないので、最初は強火でも沸騰したら弱火に落として使う方が賢明でしょう。
 US-700は五徳が小さいので、大きなクッカーを乗せると不安定になります。そこで、スタンドが必要になります。
でも、クッカースタンドを使った場合、スタンドの周囲の枠からの輻射熱があり、ボンベが熱くなってしまうことがわかりました。
強火のまま、長時間、放置しておくと危険です。大きな鍋を使った場合は強火での長時間の使用は絶対にやめた方がいいです。

 

おまけ・・
UNIFLAME/ユニフレーム/クッカースタンド 
の説明にこうありました。

【厳禁】「分離型シングルバーナー専用です。輻射熱によりボンベが過熱して爆発するおそれがありますので、ボンベをゴトク内に入れないでください。」 

最後の 【厳禁】輻射熱によりボンベが過熱して爆発するおそれがありますので、ボンベをゴトク内に入れないでください。というところが気になりますねー。これは、乗せるクッカーの輻射熱ではなく、クッカースタンド自体の輻射熱と読み取っていいんでしょうね。

 

下の写真はユニフレームのものですが、カセットボンベがスタンドから外に突き出しています。

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 基本、こういうバーナースタンドは分離式のバーナーの使用に限られていたわけです。OD缶で使うなんて、とんでもないですね。

 実験した時は、クッカースタンドの下にボンベがありましたから・・やっぱり駄目なんですよ、ボンベをクッカースタンドの下に入れては!

僕は使いませんね、こんな状態では。
 
参考になったでしょうか。 
最近、いろいろな種類のクッカースタンドが出回っています。クッカースタンド自体はとても便利なものです。
 
でも、今回の実験のようにクッカースタンド自体から輻射熱が発生していることを頭の隅にでも留めておいてください。
スタンドは赤熱しませんから気づきにくいですが、確実に輻射熱が発生しています。
ボンベが爆発してからでは手遅れです。
こんなことで、Yahooニュースで有名はなりたくはないですから・・・
 
SOTOのST-310など遮熱板が付属しているモノなら大丈夫かもしれませんが、それでも事前にどのくらい熱くなるか実験しておいた方が良さそうです。
 
バーナーやクッカースタンドを使う場合、ご自分の判断で、そして自己責任でお使いください。
*ユーラーのスタンド自体が悪いわけではありません。念のため。
使い方を間違えないようにという話です。