美味しそうなヒラタケ。 オリーブオイルで炒めると美味しいんです。 すでに石づきは処理してありますが、「軸」はどうしましょう? もちろん、食べますよね。 我が家では不思議なことに、シイタケを料理するときに「石づき」は取り去りますが、「軸」も切り…
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