内ポットの目盛りで200gの米をはかり・・・・・水の目盛りで水を加えました。
強火で沸騰するまで数分。蓋の穴から蒸気が勢いよく噴き出しました。
沸騰したので、弱火にしました。ストップウォッチを15分にセット。
蓋の穴からは盛んに泡がブクブクと出始めました。
10分過ぎると、蒸気は出るものの泡がなくなりました。
火をとめて10分ほど蒸らしました。
そして完成。まあ、いい感じに炊きあがりました。
内ポットの上と下ではコメの固さが違ってましたが、かき混ぜれば問題ないでしょう。
軽いチタン製のクッカーで、こんなに簡単に炊飯ができるのはいいですね。
