香典返しのカタログから選んだ27cmのフライパンです。
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商品の説明
こびりつきにくい!スーパーエンボス加工
200Vオール熱源対応
金属表面に無数の凸凹を浮き立たせた特殊加工金属です。調理しながら鉄分補給!強火調理に威力を発揮!
こびりつきにくい特徴から、油も少なくてすみ、油っぽくない健康的な調理を実現。
材質/本体:鉄(スーパーエンボスNF鋼板)
表面加工/シリコン塗装
板厚/底の厚さ:1.2mm
サイズ/約273×460×100mm(ハンドル含む)
本体高さ:約72mm
重量:約990g、3.9L
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ウン十年も使っていた中華鍋と交換です。
今まで、毎回タワシでこすり、油をひいて使っていました。でも、いよいよ退役です。
サイズも同じ、重さも変わりません。違いは底が平らか丸いかです。
このフライパンも鉄製なので、やっぱり手入れを怠っているとサビが出てしまいます。シリコン塗装済なので、そのまま使えます。
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製造は、あの新潟県「三条市」。販売が「燕市」です。信頼できます!
さて、このフライパンで美味しい料理が作れるかな?
追記:12月16日
火加減なのか、使い方が悪いのか、やたらとこびりついて困っています。
しっかりと育てあげないといけないようです。
やっぱりテフロンかな?