一昨日だったか、テレビでノザキのコンビーフの製造過程を放映していました。
大量の牛肉・・・次々と缶に詰められ、蓋をされて完成。
最後は熟練の方の打音検査。中の牛肉がちゃんと詰まっているかどうか、音で聴き分けているそうです。
THE MAKING (306)コンビーフの缶詰ができるまで
というわけで、コンビーフ。
缶を開ける時の、この儀式? 楽しいです。
美味しくいただきました。
一昨日だったか、テレビでノザキのコンビーフの製造過程を放映していました。
大量の牛肉・・・次々と缶に詰められ、蓋をされて完成。
最後は熟練の方の打音検査。中の牛肉がちゃんと詰まっているかどうか、音で聴き分けているそうです。
THE MAKING (306)コンビーフの缶詰ができるまで
というわけで、コンビーフ。
缶を開ける時の、この儀式? 楽しいです。
美味しくいただきました。